为推动湖塘杨梅产业转型升级，提升产业综合竞争力，5月6日——9日，柯桥区农业农村局“柯农学堂”——湖塘杨梅产业升级农村实用人才培训班成功举办。此次培训由湖塘成校精心组织，吸引了众多杨梅种植户、相关企业从业者及农业技术爱好者踊跃参与。

培训课程内容丰富且极具针对性，全面涵盖杨梅产业多个关键领域。在杨梅销售电商直播环节，专家深入剖析电商平台运营技巧与直播带货策略，结合成功案例，指导学员如何打造吸睛的直播内容、运用互动技巧提升销量，助力湖塘杨梅借助互联网拓展更广阔市场。

杨梅综合开发与精深加工课程则是一大亮点。其中，液态精深加工聚焦杨梅汁、杨梅酒等产品的研发与生产工艺，从原料筛选、发酵技术到品质把控，为学员传授专业知识；固态加工方向详细讲解杨梅干、杨梅酥等产品制作流程，探索多元化的产品形态，提升杨梅附加值。

杨梅包装贮藏与物流保鲜技术课程也备受关注。专家分享先进的包装材料与设计理念，延长杨梅保鲜期；介绍冷链物流运作模式，确保杨梅在运输过程中的新鲜度，突破销售的时空限制。此外，培训还特别邀请专业人士解读杨梅运输保障方案，为杨梅顺利走向市场保驾护航。

理论学习之余，培训还安排学员前往仙居实地考察。在仙居，学员们深入杨梅加工企业，亲眼目睹杨梅汁、杨梅酒、杨梅干等产品的制作流程，了解现代化生产设备与工艺。同时，学员们还观摩了先进的杨梅分级分拣设施设备，学习如何依据果实大小、色泽、品质等进行精准分级，进一步提升杨梅商品化水平。

此次培训理论与实践紧密结合，得到学员们一致好评。学员王春洪表示，通过培训，不仅学到实用技术与知识，还拓宽视野，对湖塘杨梅产业未来发展充满信心。据湖塘成校校长陈林华介绍，未来学校将持续关注湖塘杨梅产业发展需求，举办更多相关培训与交流活动，为产业发展注入源源不断的动力，推动湖塘杨梅产业朝着规模化、品牌化、现代化方向大步迈进 。