在这个春雨绵绵的午后，我们长江实验小学体育公园校区的美食天下又要开课啦！（此处有掌声）今天是由蚂蚁班的五位妈妈协同马老师为小朋友们带来一款甜品---木糠杯。

那么我们先来了解一下什么是木糠杯。木糠蛋糕是一道最具澳门特色的甜品之一，与葡式蛋挞齐名，据说前澳门总督也非常喜爱这款甜品，因为饼干碎屑形似木糠，因此而得名。饼干碎屑和淡奶油的完美组合，冷冻好直接食用口感有点类似冰淇淋，温度升高后融化些又似慕斯，入口即化，让人回味无穷。

妈妈们为本次课程做足了准备，淡奶油、炼乳、木糠粉、杯具、打蛋器、裱花袋各类工具材料各就各位。

巧手妈妈们先亮个相。

小朋友们洗完手一个个急不可耐地来到尚食间，穿戴整齐后迫不及待地进入美食模式，喜悦之情溢于言表。

谷妈妈终于开讲了，从材料准备到制作步骤，再到注意事项，谷妈妈娓娓道来，小朋友们侧耳倾听、跃跃欲试。

正式进入实战操作模式，先从打发奶油开始，有了电动打蛋机事半功倍，小朋友们你一下我一下，稀稀的奶油很快就变身绵绵的"云朵"，装入裱花袋就可以制作啦！

制作木糠杯看似简单，但要做出层次分明、清爽均匀的木糠杯还是有一定难度的。所以妈妈们先一个个手把手的传授技能。

成功啦，看着自己亲手制作的美味，小朋友们个个笑嫣如花。

酥松可口的饼干屑配上香滑细腻如冰淇淋的鲜奶油，让人一口接一口欲罢不能！

美食当然要分享啦，下雨天跟木糠杯更配哦！

孩子们如获至宝，欢呼雀跃！

木糠杯的用料十分简单，是最容易上手的甜品，意犹未尽的妈妈们可以亲自带孩子们试试哦！